La vigilance sanitaire reste de mise dans le Haut-Ogooué. À Franceville, les services de l’Agence gabonaise de sécurité alimentaire (AGASA) ont procédé à la saisie de 3,8 tonnes de produits carnés lors d’une opération de contrôle effectuée au moment du dépotage d’une cargaison en provenance de Libreville.
Selon les informations communiquées par l’AGASA, cette intervention a permis de constater une rupture de la chaîne du froid au cours du transport. Une défaillance qui aurait compromis les conditions de conservation des denrées et rendu les produits concernés impropres à la consommation.
Face à ce constat, les agents de la Délégation provinciale de l’AGASA du Haut-Ogooué ont procédé à leur saisie. Les 3,8 tonnes de marchandises concernées sont destinées à être détruites, conformément aux procédures réglementaires en vigueur.
Cette opération vise notamment à empêcher la commercialisation de produits susceptibles de présenter un risque pour la santé des consommateurs.
Au-delà de cette saisie, l’incident remet en évidence l’importance du respect de la chaîne du froid dans le transport et la distribution des denrées alimentaires, particulièrement pour les produits carnés, dont la conservation exige des conditions strictes.
À travers cette intervention, l’AGASA rappelle ainsi le rôle des contrôles sanitaires dans la prévention des risques alimentaires et la protection des populations.
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